• Выберите
    Турцию
    Лучшее место для Вашего отдыха

Турецкая водка ракы

На сегодня в Турции, пожалуй, самым популярным алкогольным напитком среди местного населения является турецкая ракы. Однако в курортной зоне страны многие российские туристы игнорируют ракы и предпочитают употреблять джин или виски местного разлива. Действительно, бутылка турецкого ракы с весьма немалыми градусами на этикетке, даже внешне напоминающая родную российскую водку, таковой не является и, прежде всего, благодаря стойкому приторному привкусу аниса. Ракы в Турции "гонят" из молодого виноградного вина, в которое добавляют семена аниса. Как правило, полученный спирт перегоняется дважды, по этой причине ракы бывает весьма крепким, вплоть до 60 градусов. Но наиболее распространенная в торговой сети турецкая ракы имеет крепость 50 градусов. Раки производится, как на крупных заводах, так и в домашних условиях. Турки самостоятельно гонят раки из фруктов и плодов, например, из фиников или инжира. Но есть нечто, что коренным образом отличает ракы от русской водки - первая настаивается в дубовых бочках в течении 2-3 месяцев и по этой причине больше схожа на бренди.

Для тех туристов, кто собирается привести из Турции бутылку "анисовой водки" в качестве подарка или сувенира, полезно узнать о негласной шкале престижности производителей напитка. Наиболее популярная марка раки в Турции это YeniRaki. Действительно, это "народная водка" для турка любого достатка. Далее следует очень качественный бренд ТekirDag, который появился совсем недавно, однако его цена вполне демократичная. Эта марка раки пользуется спросом у людей среднего достатка, которые хотят подчеркнуть свое особое положение, перед всеми окружающими.

В группу элитных сортов раки можно отнести широкоизвестный бренд Altinbas. Покупка политровой бутылки "Золотой головы" может заметно опустошить ваш кошелек. Altinbas - престижный напиток, который могут позволить себе лишь удачливые бизнесмены. Этот напиток одинаково обожают, как раскрученные звезды эстрады, так и чиновники государственного аппарата Турции. Тем не менее, туристу вовсе необязательно привозить с собой большие бутылки. У отдыхающих крайне популярны пробнички (шкалики), вмещающие сто грамм напитка любого сорта.

Как правильно пить турецкую водку ракы

Общепринято употребление турецкого ракы вместе с добрыми друзьями в процессе приятного разговором в течение долгого вечера. Обычно местное население посещает для этого специальные заведения под названием meyhanes, которые очень похожи на таверны в Греции. В фоновом режиме в мейхае всегда звучит классическая турецкая музыка и никакой эстрады.

До сих пор в Стамбуле сохранилось немало подобных таверн, особенно в Кумкапы, под Галатским мостом или на вершине Галата. Здесь предлагают излюбленные закуски - жареный нут и свежесоленый миндаль. Рыбные блюда - лучшая закуска того, что бы попробовать и узнать в деталях как правильно пить турецкую водку ракы. Но если в данный момент вы не слишком голодны, то предпочтите заказать плато с мезе ( или набор различного рода закусок, число которых может превышать десять небольших холодных блюд).

Самые популярные мезы это жренный баклажан, джаджик (пряный перец в йогурте), маринованные бонито, сыр фета. Также считается правильным пить турецкую водку ракы, закусывая жаренными кальмарами, креветкаи с маслом и зеленью, бюриками (фаршированное колбасой и сыром). Для большинства этого вполне достаточно, однако, другие люди продолжают заказывать основные блюда, обычно рыбу или кебабы.

Запомните, если вы пришли в meyhane с друзьями, то правильным будет заказать общую бутылку ракы и одно, очень большое плато с мезе. Для употребления ракы каждому приносят высокий стакан и очень холодную питьевую воду. Сначала тамада наливает всем в стаканы ракы, а затем разбавляет водой в пропорции (40 на 60). После этого "турецкая водка на глазах" мутнеет, становясь похожей на дешевый самогон. Главное правило употребления турецкого раки - кушать и пить довольно медленно. Наконец, считается крайне дурным тоном использовать ракы в коктейлях.

Турецкая водка ракы. Цена

Многих любителей ракы - турецкого национального алкогольного напитка интересует его стоимость. Безусловно, цена ракы в Турции определяющим образом зависит от бренда изготовителя, сорта этого питьевого продукта, а также фасовки (0.2, 0.35, 0.5 и 0.7 и 1 литр). Мы приведем данные на конец 2018 года по самым популярным местным производителям, взяв за основу самый ходовой объем в 0.5 или 0.7 литра. В нашем списке указана средняя цена турецкого ракы в турецких лирах (конвертор валюты здесь) в розничных сетях на территории Турции. В магазинах дьюти-фри аэропортов Турции стоимость ракы значительно выше из-за продажи в евро. А в Москве (мск) и Санкт-Петербурге (спб) цена турецкого ракы еще выше.

Бренд раки Сорт раки Объем Цена
Yeni Raki Classic 0.5л 75,00TL
Yeni Raki New Series 0.5л 84,00TL
Yeni Raki Mix of Masters 0.7л 127,00TL
Yeni Raki Ala 0.7л 137,00TL
Yeni Raki Ala 0.7л 137,00TL
Tekirdağ RakiClassic 0.5л 78,00TL
Tekirdağ RakiThracian 0.7л 116,00TL
Tekirdağ RakiGold 0.7л 137,00TL
Tekirdağ RakiRoasted Anise 0.7л 168,00TL
İzmir Raki Raki 0.5л 67,00TL
İzmir Raki Fresh Grapes Raki 0.5л 70,00TL
Бренд раки Сорт раки Объем Цена
Efe Raki Classic 0.5л 63,00TL
Efe Raki Fresh Grapes Raki 0.5л 73,00TL
Efe Raki Gold Raki 0.5л 80,00TL
Efe Raki Retort 0.7л 112,00TL
Tayfa Raki Classic 0.5л 61,00TL
Kulüp Raki Classic 0.7л 124,00TL
Yekta Raki Classic 0.7л 90,00TL
Mercan Raki Classic 0.7л 92,00TL
Burgaz Raki Classic 0.7л 94,00TL
Ata Raki Classic 0.7л 93,00TL
Altınbaş RakiClassic 0.7л 133,00TL

Обязательно прочитайте авторскую статью о кофе по-турецки. Нередко шумные вечеринки и посиделки в Турции завершаются приемом не только чая, но и бодрящего кофейного напитка, приготовленного по особому рецепту.



"Все включено"
Турецкий завтрак
Турецкие напитки
Турецкие блюда
Турецкие сладости
Турецкие супы
Веганы в Турции
Турецкое гезлеме
Турецкий Кебаб

Обсуждение: Турецкая ракы




В КОНТАКТЕ

ОДНОКЛАССНИКИ

ДЛЯ КОНТАКТОВ

  • Копирайт: Филиппович К.В. 2010-2019

  • Адрес: Россия, Пермский край, г.Пермь

  • Телефон: (912) 8888025

  • E-майл: club@hierapolis-info.ru


СКАЧАЙТЕ

  • Скачайте приложение "Стамбул - оффлайн путеводитель", разработанное в тесном сотрудничестве с автором веб-сайта www.hierapolis-info.ru в 2018г. для iPhone.

СЛЕДУЙ ЗА НАМИ В СЕТИ

Об АВТОРЕ