• Выберите
    "РЕВЕРСИВНУЮ ДИЕТУ"
    Один из способов изменения метаболизма

Реверсивная (реверс или обратная) диета реально помогает сбросить вес?

Ешьте больше, что бы похудеть. По меньшей мере, это звучит мере как странная и никогда невыполнимая задача. Действительно, одно из главных правил похудения - это вечная борьба с калориями. Следовательно, если вы едите больше, чем сжигаете, вы будете набрать вес. Однако для некоторых людей потребление большего количества пищи может стать ключом к поддержанию стройного телосложения!


Дата публикации: 07 сентября 2019

Что же такое реверсивная или обратная диета?

Добавление большего количества еды (чем обычно) в вашу тарелку особенно эффективно для тех людей, которые ранее отказывались от ограничительных диет или, наоборот, которые "сидят" на диете годами. Метод, известный как обратная диета, включает постепенное увеличение калорий на очень маленьких стадиях. После ограничительной диеты это позволяет вам достичь нормального, более устойчивого уровня калорий, не прибавляя в весе.

«В то время как бодибилдеры используют пищевые добавки для наращивания мышечной массы, обычный человек может использовать реверс-диету, чтобы обеспечить постоянную потерю веса при естественном росте веса мышц в результате тренировок", - говорит Броха Солофф, RD, CPT. Важно отметить, что научные исследования в области обратного питания довольно ограничены, но продолжаются. Так в исследовании, опубликованном в феврале 2014 года в «Журнале Международного общества спортивного питания», отмечалось, что, хотя есть отдельные сообщения об успехах с обратной диетой, все же необходимы дополнительные исследования, подтверждающие эти утверждения.



Как обратная диета изменяет ваш метаболизм?

Фитнес-спортсмены часто соблюдают ультра-строгие диеты, готовясь обнажиться на сцене. Однако после того, как соревнования закончились, борьба за сохранение стройного телосложения по-прежнему продолжается. Ограничительные схемы могут привести к замедлению метаболизма(обмена веществ), в то время как организм приспосабливается, чтобы стать более эффективным и сжигать меньше калорий. Это происходит потому, что предки людей приспособились максимально эффективно использовать свое "калорийное топливо" на тот случай, если вдруг возникнет нехватка пищи и людям придется существовать долгое время, потребляя заметно меньшее количество калорий.

Тренер по бодибилдингу и телосложению Лэйн Нортон является одним из ведущих экспертов в области коррекции веса. Несколько лет назад Нортон заметил особенность у ряда своих клиентов. «Людям с более обширной историей диеты было труднее сбросить вес и не прибавлять в весе», - говорит Нортон (LIVESTRONG.com) При обратной (реверсивной) диете вы постепенно увеличиваете потребление калорий до нормального уровня содержания, сохраняя при этом потребление белка относительно постоянным. Нортон говорит, что каждый индивидуум реагирует по-разному, но он заметил, что постепенное увеличение потребления калорий обычно способствует лучшему отклику.

Большинство клиентов Нортона демонстрировали потерю жира, потребляя при этом достаточное количество калорий в день. «Очень постное питание отнимает у вас много сил», - объясняет он. «Женщины получают нарушения циклов менструаций; а мужчины теряют тестостерон. Поэтому, мы добавляем больше калорий».

Реверс диета - довольно медленный процесс. Многие люди, сидящие на диете, попадают в неприятности, сразу же желая увеличить калории до «нормального» после длительного периода низкого потребления. Нет конкретных продуктов, участвующих в реверс-диете; например, фигуристы сосредоточены на углеводах и жирах.

Как правило, вы добавляете в свой рацион на 1-5% больше калорий в неделю. Если вы сидели на диете с 1200 калориями, это означает, что вы должны добавлять не более 60 калорий в день максимум - просто немного подтолкнуть вверх за один раз. «К концу диеты мы обычно добавляем на 20-40 процентов больше калорий, в зависимости от того, насколько быстро клиенты хотят достичь результата», - говорит Нортон. «Если кто-то набирает вес, мы сразу же замедляемся», - объясняет он. «Но мы хотим, чтобы люди получали тот уровень калорий, который им удобен и который они могут поддерживать». Хотя некоторым нравится есть больше, для большинства людей это число колеблется в пределах 2000 калорий в день.

Знаете ли вы, что ведение "дневника питания" является одним из наиболее эффективных способов управления своим весом? Загрузите на свой смартфон приложение MyPlate, чтобы легко отслеживать калории, оставаться сосредоточенными и достигать поставленных целей!

Примерное увеличение калорий

Идея добавления сотен калорий к вашей диете может показаться пугающей и может повлиять на ваш метаболизм, тело, эмоции и психическое состояние, если делать это слишком быстро. Поэтому нужно добавлять всего по 150 калорий в день в течение одного месяца. Однако спортзал по-прежнему должен быть вашим ежедневным другом вместо дивана около телевизора!
C 1-й недели: увеличение калорий с 1400 до 1550
С 5-й недели: увеличение калорий с 1550 до 1700
С 9-й недели: увеличение калорий с 1700 до 1850
С 13-й недели: Увеличение калорий с 1850 до 2000 Итак, в этом примере с калориями вы достигнете своей цели через 13 недель. Медленное увеличение калорий за эти 13 недель позволит вам по-прежнему оставаться стройной, счастливой и здоровой, одновременно увеличивая потребление пищи.

Кто попробовал эту диету?

Обратная диета не исправит нездоровые привычки питания и частые поблажки. Это не для тех, кому нужно похудеть, а для того, кому необходимо восстановить свой метаболизм обратно к нормальной функции после длительной, ограниченной малокалорийной диеты. Для тех, кто любит работать и хорошо питаться, но хочет иметь гибкость. Для них будет лучше на сидеть на реверсивной (обратной) диете.

"У тех людей, у кого была длительная история использования диет, это может быть отличным решением проблем с метаболизмом", - говорит тренер по здоровью и образу жизни Шейла Вирс, которая сама придерживалась диеты с апреля 2015 года по январь 2016 года. Тренируя женщин, она хотела попробовать лучший способ поддержания веса - такой, который не предусматривал бы очень строгого режима тренировок при потреблении всего 1200 калорий в день. «Многие женщины спустились вниз в весе, используя эту диету", - объясняет Вирс. «У меня было такое. Я удивлялась как можно увеличить свой метаболизм, кушать большие объемы пищи и при этом поддерживать стройность? И что я получила в результате? Мой уровень энергии в тренажерном зале увеличился на тонну. Я становилась все сильнее. Я чувствовала себя действительно хорошо»,- говорит Вирс.

Академия питания и диетологии отмечает, что увеличение мышечной массы может повысить ваш метаболизм и людям с худым мускулистым телом для работы потребуется больше калорий, чем людям с более высоким процентом жира в организме. Когда она начинала, Вирс "кушала" около 1350 калорий в день и эта цифра постепенно увеличилась до уровня 2600 калорий. Вирс набрала около 4.5 кг веса. По ее словам, это было совершенно нормально, потому что она добавила в тело только "сухие мышцы", а не жир. «Мне нужно всегда помнить о той свободе и гибкости тела, которые я приобрела в этом процессе», - говорит она.

Как это сделать

"Начинайте применять реверсивную диету очень медленно",- подчеркивает Нортон - "Сосредоточьтесь на том, что вы ограничивали, но стремитесь к сбалансированной диете. Это может означать добавление в вашу жизнь небольшего количества углеводов и полезных жиров".

Не существует идеальной диеты. Имейте в виду о существовании ряда проблем при использовании реверсивной диеты. «Недостатком реверса является то, что выходные дни должны быть рассчитаны и учтены, часто с помощью квалифицированного специалиста - диетолога, чтобы избежать чрезмерного потребления пищи в эти дни», - говорит Солофф. «Если в нерабочие дни калории чрезмерны, это может предотвратить потерю веса и даже вызвать резкое увеличение веса. Отсутствие последовательности уменьшения веса может затруднить движение к вашей цели! Придерживаясь реверсивного плана питания, Вирс неуклонно увеличивала количество пищи на своей тарелке примерно на 10 грамм углеводов и всего лишь на 1-2 грамма жира в неделю(!) В конце концов, она достигла реального прогресса и поднялась до своего текущего уровня потребления 2600 калорий в сутки. «Вся моя жизнь изменилась», - говорит она - «Я была девушкой, которая начала соблюдать диету в 15 лет. Все мое дальнейшее приключение пришло из этого темного места - желания быть красивой и худой. Как только я исцелилась, я выбралась из этой тюрьмы для тела». И это цель использования реверсивной диеты. «Людям всегда нравится идея больше есть», - говорит Нортон - «Вы будете чувствовать себя лучше и более здоровой».


Эта статья основана на ряде зарубежных материалов 2019 года.


Интересные статьи

Что такое насыщяющая (насыщенная) диета? Изучим особенности этого плана питания в общих деталях


Читать статью

Что такое реверсивная (реверс) диета. Почему она так хорошо подходит для женщин, которые тренеруются в зале?


Читать статью

Почему, сидя на диете, у тебя уменьшается либидо? Как свести на нет влияние диеты на сексуальную жизнь?


Читать статью