Albura Kathisma - ресторан в Султанахмет

Albura Kathisma

Если вы приехали погостить в город Стамбул самостоятельно, то поверьте мне - в ваших руках оказалась целая россыпь из козырных карт. Одна их них, это возможность самостоятельно выбирать подходящие места для обеда или ужина. Итак, долой скучное и однообразное меню, характерное для шведских столов в ресторанах отелей Стамбула, наполненных туристическими группами! Длительные, многочасовые походы по дворам Топкапы или осмотры музея АйяСофия заставляют вас почувствовать непреодолимое чувство голода, которое не всегда можно удовлетворить легким перекусом на ходу. Кроме приема пищи хочется просто посидеть, дать отдохнуть уставшим ногам, словно налитым свинцом. Район Султанахмет в самом центре исторического Стамбула просто изобилует ресторанчиками. Я рекомендую вам спуститься чуть ниже рядов знаменитых лавочек установленных напротив Голубой мечети. Всего в каких-то пяти минутах ходьбы от знаменитого хаммама Роксаланы (Ayasofya Hurrem Sultan) и Араста Базара (Arasta Bazaar), на улице Акбийук (Sultanahmet Akbiyik Caddesi) расположен один из самых популярных ресторанов Albura Kathisma. Пожалуй, ресторан-кафе Albura Kathisma старейшее из подобных заведений, расположенных в самом центре увлекательного, таинственного и наполненного невероятным магнетизмом района Султанахмет или старого Стамбула, который и по сей день остается любимым местом для прогулок туристов и местных жителей. Albura Kathisma был открыт после реконструкции особняка, построенного еще во времена Османской империи. Посетители могут отобедать, как внутри вместительного помещения первого этажа, так и на террасе. Для любителей уединения есть небольшой зал в полностью закрытом помещении, особенно уютный в холодное время года. Меню ресторана Albura Kathisma включает разнообразные блюда международной и турецкой кухни - свежие салаты, вегетарианские блюда, блюда из сочного мяса, различные блюда из морепродуктов специальное меню для детей, всевозможные десерты, а также широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков.

Принципами работы ресторана является использование только свежих ингредиентов от местных поставщиков, высокое мастерство поваров, гостеприимство и отличный сервис, предоставляемый обслуживающим персоналом. Ресторан Albura Kathisma открыт ежедневно с раннего утра до позднего времени. Я был в ресторане неоднократно, каждый раз с некоторым удивлением рассматривая висящие на одной из стен постеры известного веб-ресурса tripadvisor. Оказывается только в первом квартале 2016 года почти 500 посетителей уже присвоили этому заведению оценку "великолепно". А в 2016 году Albura Kathisma получил престижную награду: "certificate of excellence". Albura Kathisma это не просто ресторан. Это в некоторой степени полноценный объект туризма в Стамбуле. Улица Akbiyik Caddesi, на которой в наши дни расположен ресторан, была давным-давно проложена поперек территории Магнаврского дворца, превращенного в руины во времена Султана Мехмеда Фатиха. После обеда метрдотель ресторана Albura Kathisma обязательно проводит вас на экскурсию в обширный подвал здания, который представляет сложную систему комнат с высокими сводами. Это колосалльное по своим размерам сооружение, представляет ни что иное, как цистерну для сохранения воды. Она расположена восточнее бывшего Большого Константинопольского дворца. Таким образом, ресторан Albura Kathisma демонстрирует своим многочисленным гостям не только высокое качество кухни и обслуживания, но и исключительно бережное отношение к истории Стамбула.
Адрес ресторана : Cankurtaran Mahallesi Yeni Akbiyik Caddesi No:36-38 Sultanahmet - Istanbul/Turkey

Обсуждение: Albura Kathisma - ресторан в Султанахмет